打工度假：紐西藍“我的媽”藍莓園

紐西蘭的地名是以毛利文來取名。常聽遊客說這裡的地名發音像日語，念起來不小心變成髒話的也有很多，讓人啼笑皆非。

初次見到Mamaku這個名字，我就有一種既好笑又熟悉的感覺。在馬來西亞，"Mama"是指媽媽，而"ku"在馬來文裏的意思則是指“我”，通常放在名詞的尾端。所以如果在馬來西亞你說Mamaku，那是代表“我的媽”。

這一笑，或許也是冥冥中注定的緣分。因爲到最後，我們果真和農主一家人建立了像家人一樣親密的關係。這麽說或許有一點煽情，但是這“我的媽”，是我在紐西蘭最美好的收穫。

從哪裏開始就在哪裏結束。在我結束打工度假的旅程后，我再次回到了這兒，一住就是一個多月，幫忙分擔一些藍莓園的工作之餘，也當作為自己的旅程划上一個完美的句點。

旅行了這麽久，走過了這麽多地方，你知道你最想念的，還是那個讓你有歸屬感的地方。而那個地方，叫做家。

Mamaku Blue是一個家庭式經營的果園。除了果園以外農主還擁有一間藍莓Cafe和釀酒厰。依傍著果園的是佔地非常大的草原，養了兩頭無時無刻都在微笑的驢子，還有數百只害羞不斷躲鏡頭的綿羊。

Missy & Bella

從未停止過吃草的羊群

每天早上9時開始摘藍莓。

打工度假的團隊共有六人，還有幾個當地的全職/兼職員工。每人都有自己專用的六個雪糕盒（裝藍莓），牛奶瓶（放置損壞的藍莓），用一個腰帶係好綁在腰上。裝備好后，大家便一同步行到藍莓園去，臨行每人還得帶上兩個藍色大托盤。

摘藍莓前需要把手消毒，而且也不允許擦防曬乳或戴手套。紐西蘭的紫外綫特強烈，一天下來，即使已經把自己裹成像阿拉伯女人一般滴水不漏，但雙手還是難逃一曬，長期下來便像穿了雙黑手套。

手烤焦了，再多的護手霜也沒有用

摘藍莓看似簡單，但也很龜毛。雨天不摘，紫的綠的紅的不摘，藍莓梗枝不摘，放到盒内的藍莓不能再碰等等，一切都是爲了把最好品質的藍莓賣給客人，這是農主對品管的堅持。

平日我們摘藍莓的程序如下：

1）雙手呈碗狀，接住用拇指，食指和中指輕輕轉動而掉下的藍莓。

2）把藍莓輕輕的放入口中放入雪糕盒。

3）摘滿一個雪糕盒后，將自己的名牌和盒子一起放置在藍色托盤内。滿六個便將藍莓全數倒進藍色托盤裏，蓋起來。
4）如果發現樹上或地上有損壞的藍莓，將它放入牛奶瓶内（用以製作果醬或果汁之類）。
5）托盤都裝滿了藍莓后便搬上卡車。卡車過後會運送所有藍莓回到冷凍室旁秤重記錄。

6）存放于冷凍庫，待選果后包裝上市場售賣。


在果園工作，薪資大多以計件方式計算，例如1公斤/NZD2.50，是屬於多勞多得的概念。眼明手快的背包客可以賺得比時薪還多，但是一般上手腳快的員工不是天賦異稟，就是多少有一些經驗。而我，就是屬於非一般的員工，既沒有天賦（手太小，裝太少），也沒有經驗，所以一天下來也賺不了幾個錢，只好自暴自棄以狂吃藍莓來洩恨。

烈日下吃農主帶來的自製藍莓／鵝莓冰淇淋，太享受了我的媽

黑貓小隊長，風雨不改的督促我們工作

在家庭式經營的果園工作還有一個好處，就是能夠更全面的參與水果從採摘到包裝的過程，學習各種不同類型的工作。

星期五是選果與包裝 (Grading & Packing) 的日子。不需要被太陽摧殘的一天，留在室内工作，目的就是把藍莓分級，把有瑕疵的，軟爛的，還未成熟的挑出來。好的藍莓則會包裝拿到星期六日的市集Farmer's Market上去販賣。

髮網伊人

選果是一項非常考眼力，指力和專注力的工作。

當成千上萬顆藍莓蜂擁而出，你的工作便是和飛快的運輸帶比賽，必須快、狠、准的把坏莓挑走，基本上沒有一刻能停下手來。做過選果的人都知道，要在半秒内把眼前的坏莓全挑出來，除非是千手觀音附身吧！

如果你以爲自己神速截住了那顆剛要溜走的坏藍莓時，先不要暗自竊喜，因爲下一秒，就會有另一群坏藍莓在你面前一笑而過，在你囘過神來時，它們已經安然落入了QC的懷抱。這種杯具的時刻常在上演。

長時間對著快速運行的運輸帶非常傷神。但選果的薪資比戶外工作高，薪資大約14.25NZD 一個小時，而且還可以坐著吹冷氣，偶爾打個盹偷吃藍莓，算是比較舒服的工作。

周末一大早，農主便會開著大卡車到Farmer's  Market去賣藍莓。周末通常是休假日，但我們會輪流搭乘農主的順風車到市集去，幫忙開檔之餘，也趁機到附近去遊玩。偶爾我們會到海邊去走走，去爬爬山，或者和來買藍莓的老顧客聊聊。碰巧有賣不完的冰淇淋時，我們還要幫忙“解決”冰淇淋，常讓沒去的夥伴羡慕嫉妒恨，哈！

吃藍莓很容易，但農民真的不易當。只是如人飲水，冷暖自知啊。果園工作雖苦，但從中學習與領悟的也很多，也算是一種修行吧！